番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

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红汤酸甜，肉质嫩滑。

普通

150 分钟

材料及份量

土豆2个
牛肉500克
去皮整番半罐

调味料

盐5克
酱油5克
葱5克
姜5克
干辣椒4克
料酒5克
白糖3克
植物油适量

煮法

美食每刻：
1.烧开水，切好的牛肉块焯一下去血水。
2.炒锅放油，煸姜片、干辣椒、葱段，下牛肉块，翻炒一会儿后放番茄罐头盒所有调料。
3.加热水没过牛肉，烧开后关小火加盖慢慢炖2小时，放土豆块再炖20分钟就完成了。

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