番茄奶酪焗饭

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番茄奶酪焗饭，这可算是焗饭的经典口味，不可错过的美味哦！做法也超简单，平时吃腻了中式饭，在家不妨一试这个给自己换个新口味。

Fusion菜

主菜

蔬菜

微波

初学

30 分钟

材料及份量

罗勒叶适量、黑胡椒10克，、盐5克、熟米饭300克、橄榄油15毫升、混合香料适量、黄油10克、马苏里拉奶酪丝100克

煮法

1、番茄去皮切丁，洋葱切小丁；

2、将锅烧热、倒入少许橄榄油和一小块黄油，然后放入洋葱丁炒香，再放入西红柿，翻炒后，调入混合香料和盐及黑胡椒，煮成酱汁备用；

3、将酱汁倒入米饭中，拌匀；

4、将米饭放入烤盘中，铺上奶酪丝和黑橄榄（一部分）；

5、烤箱180度预热10分钟，然后烤10分钟取出（奶酪融化表面微黄即可）；

6、撒上罗勒叶碎和剩下的黑橄榄即可。

小贴士

如果家中没有烤箱的，放入微波炉中高火转几分钟，直至上层的奶酪溶化即可。