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中国|珠海

番茄布丁

番茄布丁

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From 开饭喇 Submit

做个新花样吃法。

普通

40 分钟

材料及份量

番茄、琼脂、牛奶、细砂糖、蜂蜜

煮法

1、番茄切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥；

2、琼脂用适量清水泡软；

3、牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化；

4、将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化；

5、将番茄泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀；

6、到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可；

7、把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。

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