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中国|中山

番茄拌苦瓜

番茄拌苦瓜

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From 开饭喇 Submit

一般人都吃不了苦瓜的苦，其实可以不用那么苦的，加个西红柿，再拌些糖，酸酸甜甜美味无比。夏季必备消暑良品。

蔬菜 / 水果

初学

5 分钟

材料及份量

苦瓜1根
西红柿1个

调味料

绵白糖1大勺

煮法

1、将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时

2、用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡

3、再次的洗净后将苦瓜切成薄片

4、番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去

5、然后将番茄切成条状

6、将苦瓜片、番茄条放入碗中，加入一大勺的绵白糖，拌匀即可

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