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中国|广州

番茄木耳豆腐汤

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番茄木耳豆腐汤
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消脂番茄木耳豆腐汤,清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
材料及份量
番茄320克
木耳(干)13克
豆腐(南)100克
姜3克
盐2克
胡椒粉2克
煮法
1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
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