番茄炒菜花

1、西红柿清洗干净，切块待用。
2、菜花清洗干净，用小刀或者用手掰成小朵小朵的，待用。
3、作一锅开水，焯一下菜花，去除色味，焯到7、8分熟最好。
4、起油锅，放入葱姜末爆香，放入西红柿翻炒，西红柿融化掉到一半时候，加入2勺子番茄酱，翻炒。
5、加入少许酱油、白糖进行调味。
6、将焯好的菜花倒入西红柿番茄酱锅中，翻炒3分钟左右，出锅之前放少许盐。