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番茄焖冬瓜

番茄焖冬瓜

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冬瓜自古被称为减肥妙品。冬瓜营养价值高，防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故热值低，属于清淡性食物。冬瓜与番茄同焖，具有减肥美容的功效。

初学

30 分钟

材料及份量

冬瓜500克、番茄2个、姜、盐、味精、葱花、甘草粉适量

煮法

1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块，番茄洗净，去蒂，切块。

2、炒锅入油，(多少根据自己，但是既然要减肥的话还是少放点好)，放入姜末炒香，再加入番茄翻炒一两分钟。

3、放入冬瓜，盐，味精和甘草粉，翻炒几下后，加入适量水(加不加水看自己)。加盖焖煮至冬瓜熟透即可。

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