白兰地樱桃

白兰地樱桃

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樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富。

初学

10 分钟

材料及份量

樱桃500克
柠檬1/2只

调味料

水800ml
冰糖200克
白兰地酒5ml

煮法

1、樱桃洗干净沥干水；锅里放清水，加冰糖煮沸后挤后柠檬汁，倒入樱桃，大火转小火煮。
2、撇去浮沫，小火煮至糖水收干，樱桃软烂，关火后淋入白兰地酒。
3、取干净的瓶，舀入果酱，旋紧盖子，入沸水中煮5分钟取出
，自然冷却后放进冰箱冷藏。

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