白果炒百合

白果炒百合

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桂系名菜肴.用料为白果,百合.物美价廉

初学

15 分钟

材料及份量

主料：白果（鲜） 150克百合(干) 150克
辅料：西芹 50克

调味料

调料：盐 3克白砂糖 5克淀粉(豌豆) 5克鸡精 2克花生油 15克各适量

煮法

1. 洗净百合。
2. 西芹洗净，切段后再顺切成条。
3. 坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。

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