白果香肠小炒

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白果香肠小炒
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白果虽可润肺定喘,但请勿一次食用过多,过量仍有中毒的风险,一次食用最好不要超过20粒,小朋友减半哦。

材料及份量
白果适量
香肠1小碗
杏鲍菇1个
调味料
色拉油适量
盐少许
鲍鱼汁适量
煮法
美食每刻:
1.白果剥去外壳,放入锅中煮约10分钟,稍凉后剥去内层的衣
香肠蒸熟后改刀切小,杏鲍菇切丁。
2.锅内热油,加入杏鲍菇,加入白果翻炒一会儿加入少许水,加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。
3.加入香肠,翻炒一会儿至水分收干,加入鲍鱼汁和一点点盐,翻炒匀即可。
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