白玉翡翠

提供食谱
白玉翡翠
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色泽翠绿,口味清淡
材料及份量
鸡胸肉,豆芽半斤
油菜若干棵
调料1:盐、酒、淀粉 
调料2:盐、味精
煮法
①鸡肉切丝,放入1料腌20分钟。
②豆芽去头尾,油菜对切备用。 
③油炒肉丝,倒入豆芽及2料翻炒后盛出。 
④将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可

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