白菜肉丝年糕

白菜肉丝年糕

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冬天的记忆总是穿着厚厚的衣服围着桌子吃各种热气腾腾的食物，软糯的年糕搭配着白菜的清香和肉丝的温暖，简单的做法却给冬天的我们带来多么大的安慰。

初学

30 分钟

材料及份量

水磨年糕、白菜、少许肉丝、葱蒜、适量盐、鸡精、适量耗油

煮法

1、宁波水磨年糕焯水，白菜切丝，少许肉丝。

2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变色下白菜，当白菜七成熟候放进年糕。

3、加适量的盐，鸡精还有适量的耗油。

4、大火翻炒，装盘即可。

5、很喜欢里面年糕的味道。

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