百合橙汁藕片

提供食谱

1518

From 开饭喇 Submit

莲藕含有葡萄糖、天冬碱、蛋白质、蔗糖、胡卢巴碱等，还有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

中菜

主菜

蔬菜

无火

普通

30 分钟

材料及份量

莲藕1节
百合10克
枸杞子适量

调味料

冰糖适量
白糖适量
蜂蜜适量
水(冷水)适量

煮法

1.将藕去皮切薄片，用A料（雀巢橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。
2.枸杞浸泡10分钟左右，取一小碗加入B料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水；百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。
3.捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。