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中国|佛山

百合汤

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百合汤
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瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦躁不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。

  
材料及份量
瘦肉500克,银耳15克
南北杏仁各15克
百合20克,蜜枣6粒

  
煮法
瘦肉洗净原件,加上各药物、清水6碗,煲2小时汤成。
  
小贴士
此汤不下姜,加姜性味有别,有碍清润美味。加蜜枣则有滋润清甜之效。
 
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