百合绿豆汤

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百合绿豆汤
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百合细腻,绿豆酥软甜绵,看似简单却不简单,说的就是这款滋补佳品。绵柔的绿豆、细腻的百合,简单却回味悠长,或许,这正是幸福的味道。因为品尝到健康的美味,喜悦平和充溢在心头,魔法就是如此简单。注意控制糖的用量,不仅因为棒点值的缘故,更因为这样才能更好品味绿豆的清香与百合微妙的清苦口感。
材料及份量
绿豆20克或用熟绿豆25克,百合(干)15克,或用泡发的百合30克,白砂糖5克,饮用水180毫升
煮法
1、绿豆去掉杂质洗净,百合拨开洗净。
2、绿豆放入锅中,加入清水烧开后,转用小火煮至绿豆开花,放入百合。
3、待百合、绿豆熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
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