盐水猪蹄

1.先把青红椒切小丁加入盐和少量的矿泉水腌上备用，猪蹄剁小块。
2.锅内加高汤，姜葱，在放猪蹄，最后放五香粉煮至直到筷子能插穿猪蹄即可。
3.在把猪蹄捞出放到准备好的凉白开中，泡一会；炸花生米，切小葱末，香菜，和香芹备用。
4.捞出猪蹄，放入腌好的辣椒，一次放鸡粉，白胡椒粉，花椒面，辣椒油，花生米，小葱，香菜小腌上一会，最后撒上香芹段就可以了。