砂锅豆腐

砂锅豆腐

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豆腐软嫩，菜烂熟，味清香适口

蔬菜 / 豆腐

普通

15 分钟

材料及份量

嫩豆腐150克、胡萝卜50克
菜心100克、腐竹
水发粉丝100克制作

煮法

1)豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；
2)砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

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