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神仙粥
神仙粥
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开饭喇
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神仙粥的原料主要选自糯米,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
Fusion菜
粥
豆类
煮
初学
15 分钟
材料及份量
糯米60克
调味料
醋40克、姜5片、葱白2段
煮法
1、糯米60克,姜5片,葱白2段,米醋40克。
2、糯米洗净后跟冷水一起放入电饭煲中。
3、盖上盖子,按下煮饭键,煮至开锅后打开盖子继续煮。
4、煮至糯米开花,粥很粘稠的时候加入葱段姜片。
5、继续再煮5分钟。
6、最后加入米醋拌匀即可食用。
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