简易意大利面

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东南亚菜

面食 / 主菜

牛 / 蔬菜

炒 / 煮

普通

20 分钟

材料及份量

意大利面适量
蘑菇(鲜)适量
番茄适量
洋葱适量
牛肉适量
青尖椒适量

调味料

葱适量
蒜适量
料酒适量
番茄酱适量
食盐适量

煮法

美食每刻:
1.将意大利面取出适量，放入碗中加水浸泡一会，锅中加水，将意大利面放入，煮大约9到11分钟捞出备用。
2.将牛肉，大蒜，葱切末备用，番茄切丁，蘑菇切丁备用，洋葱切丁，尖椒切条备用。
3.将牛肉放料酒腌制五分钟，锅中倒入花生油，油温大约7成，放入牛肉，炒至发白后放入碗中备用，大蒜，葱爆锅，香味出来后依次放入洋葱，番茄，将先前准备的牛肉倒入，尖椒放入。
4.加入食量食盐，和番茄酱，继续翻炒，收汁称盘。