米饭煎饼

1. 胡萝卜洗净，擦丝

2. 圆白菜洗净，切成细丝

3. 白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

4. 加入盐、香油调味拌匀

5. 又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状

6. 锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可