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中国|广州

米饭鸡蛋煎饼

米饭鸡蛋煎饼

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有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋 2个
剩米饭半碗
白糖少许

煮法

1、准备好鸡蛋、米饭、白糖；
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀；
3、把剩米饭倒入蛋液里；
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液；
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底；
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

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