粉蒸排骨

1、准备材料。

2、排骨斩小块放清水里泡去血水。

3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

4、拌匀后腌制约30分钟。

5、拌入蒸肉米粉。

6、再加少许水或高汤拌匀待用。

7、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。

8、放入高压锅蒸20几分钟左右。