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粟米粥
粟米粥
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开饭喇
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粟米等为粗粮,能助消化
中菜
汤
蔬菜
煮
初学
75 分钟
材料及份量
粟米茸2/3杯,米1/3杯,鲜菇8只
葱粒少许,盐少许,水6杯或适量
煮法
1.米洗干净,加少许油拌匀腌一小时,鲜菇飞水、切片;
2.烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂;
3.将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。
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