粽香迷翅

1、鸡翅洗净后，用刀在鸡翅的“腹部”切小口。

2、把处理好的鸡翅放入干净容器里，放入姜片，倒入适量料酒。

3、倒入适量老抽、适量精盐腌渍3小时。

4、（干粽叶提前用温水泡软），取两片粽叶，把腌渍好的鸡翅摆在粽叶上。

5、把粽叶横向往中间折叠、包好。

6、沿纵向用粽叶把鸡翅包严实。

7、依次把鸡翅用粽叶包好。

8、把用粽叶包裹好的鸡翅上笼屉，大火煮开后改小火蒸15分钟。