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中国|佛山

糖水马蹄

糖水马蹄

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From 开饭喇 Submit

浓稠甜蜜，清润冰凉，冬季润喉降噪的佳品。

初学

60 分钟

材料及份量

荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜

煮法

1、银耳提前用温水泡发，荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

2、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

3、用刀子切割成小块。

4、梨洗净去核，用小刀切成厚片。

5、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水，放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。

6、煮锅上炉小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟，晾凉后调入蜂蜜。

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