糖渍橙皮

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糖渍橙皮
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自制橘皮糖,清新甜美。
材料及份量
白糖、橙子
煮法
1. 橙子三个洗净。

2. 去肉留皮,皮切大片,开水煮软。

3. 去掉白色部分。

4. 切成细丝。

5. 加水、糖、柠檬汁、盐煮开。

6. 煮至汤汁尽捞出。

7. 把橘皮丝在白砂糖中滚动,均匀沾满一层糖粒。

8. 装密闭容器中储存。
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