糖醋瓦罐鱼

糖醋瓦罐鱼

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做这个鱼只用鱼身，鱼头用来熬汤，放了番茄酱颜色会好看些，是酸酸甜甜的口味。

其他肉类 / 蔬菜 / 蛋类

困难

30 分钟

材料及份量

草鱼一片鸡蛋一个葱一根

调味料

番茄酱糖盐醋味精

煮法

1、鱼切块鸡蛋打散葱切末，鱼块沾上蛋液；
2、下油锅炸黄捞出控油，炒锅留底油烧热下入葱末煸香；
3、加入番茄酱鱼块调味料炒匀。

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