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糖醋莴笋丝
糖醋莴笋丝
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开饭喇
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口味酸甜,口感脆爽,炎炎夏日的消暑凉菜。
中菜
凉菜
蔬菜
无火
初学
10 分钟
材料及份量
莴笋一根,红辣椒适量,橄榄油一大勺,白醋两大勺,白糖一大勺,盐和鸡精适量
煮法
1.莴笋洗净去皮,切丝后泡在水里。
2.把盐和鸡精适量再加上糖和醋兑成碗汁,糖醋的用量是一比一。
3.莴笋倒入盆中,切适量葱和辣椒。
4.倒入碗汁,加入一大勺橄榄油,拌匀即可。
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