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中国|中山

糖醋辣椒

糖醋辣椒

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From 开饭喇 Submit

夏天来上一盘糖醋薄皮辣椒，别管吃干饭还是稀饭，都能多吃半碗。

初学

10 分钟

材料及份量

青椒3只、姜5克、糖15克、盐2克、醋10克、酱油3克、食用油适量

煮法

1、青椒洗净、去蒂、去籽后切成小块备用。

2、姜切洗丝备用。

3、锅中做少许底油，6成热时入姜丝炒出香味。

4、下入青椒快速翻炒至7成熟。

5、烹酱油快速炒匀。

6、烹醋、入盐、糖调味。

7、快速翻炒至青椒断生即可出锅食用。

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