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中国|深圳

糯米排

糯米排

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糯米排

困难

60 分钟

材料及份量

糯米粉300克，绵白糖30克，面包糠40克，花生油适量。

煮法

1、在糯米粉中加入绵白糖拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入笼屉，摊成厚饼状．上笼旺火蒸熟，取出晾凉切成方条状，均匀地沾上一层面包糠。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米条并不停地用勺推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油，在盘中摆成排状即成。

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