紫苏焖鸡

1.鸡肉洗净斩大块。

2.紫苏洗净切一下。

3.锅中热油爆香姜丝蒜米和葱。

4.把鸡肉倒入翻炒。

5.加入适量料酒。

6.加适量老抽。

7.加适量盐。

8.加适量白开水。

9.盖上盖子焖至鸡肉软烂。

10.开盖加入紫苏。

11.烧至紫苏断生即可。