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紫菜鲜菇汤

紫菜鲜菇汤

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紫菜不但具有抗癌、美容效果，还具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效，可以预防人体衰老。加上鲜菇更美味。

初学

5 分钟

材料及份量

紫菜(干)10克
真姬菇200克
鸡蛋1个
青蒜少许

调味料

食盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量

煮法

1、白玉菇去根、洗净、鸡蛋打散

2、锅中加水，放入紫菜

3、再放入白玉菇，煮5分钟

4、倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽

5、煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可

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