紫薯奶酪球

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奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

中菜

小吃

蔬菜 / 水果

微波

普通

35 分钟

材料及份量

白芝麻、紫薯、奶酪

煮法

1、将紫薯切成大片，紫薯片用保鲜膜包好，放入微波炉中火六分钟；将紫薯片用擀面棍擀成泥，将加工好的紫薯泥放入小碗。
2、将奶酪剥皮搓成小球准备好，将紫薯泥分成六个小球，按成饼放入奶酪球，紫薯包裹好奶酪揉成球封口。
3、热锅放上芝麻焙出香味，直到芝麻在锅上跳舞，将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。