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中国|广州

紫薯苦瓜圈

紫薯苦瓜圈

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From 开饭喇 Submit

夏天吃苦瓜可以清凉解暑，明目去火。但苦瓜的苦味使很多人接受不了，这道紫薯苦瓜圈，可有效缓解苦瓜的苦味，不爱吃苦瓜的人一般都可以接受了。

甜品 / 点心 / 小吃

初学

15 分钟

材料及份量

苦瓜1个
紫薯1个

调味料

蜂密

煮法

1、紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟，去皮压成泥，可适量加些蜂蜜

2、苦瓜洗净切去头尾，再从中间切断，用筷子把里面的籽去掉，放开水锅里焯水，捞出来冲凉沥干水分

3、往苦瓜里面塞紫薯泥，压紧压实，切片装盘即可，再淋上蜂蜜味道更不错哦

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