红枣乌鸡汤

1、 准备所需材料。

2、 将乌鸡、泡发好的香菇、红枣、姜、葱放入汤煲内。

3、 一次性加入没过材料的冷水。

4、 大火煮开后，用勺子捞去浮沫，一定要撇干净为止。

5、 转小火煲2个小时，出锅前10分钟加入泡过的枸杞。

6、 最后加盐调味即可。