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中国|深圳

红枣布丁

红枣布丁

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深红色泽，细嫩柔软，红枣布丁。

甜品 / 点心 / 小吃 / 主菜

困难

30 分钟

材料及份量

红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

煮法

1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去
皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
4．待温时加入积安堂蜂蜜，冷却后放入冰箱中待用。

小贴士

淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。

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