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红枣木耳汤

红枣木耳汤

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红枣性味甘温。《日华子本草》记有：“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强，并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱，气血不足、营卫不和，心悸，乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

困难

30 分钟

材料及份量

主料：红枣15 枚、木耳10 克。

调料：白糖。

煮法

1. 将木耳用水发好，撕成小块，红枣洗净，去核。
2. 将红枣、木耳、白糖同放砂锅中，注入适量清水，煮至红枣、木耳熟，盛入碗中即成。

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