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中国|广州

红枣花生煲鸡爪

红枣花生煲鸡爪

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红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好。

初学

30 分钟

材料及份量

鸡爪 10只
红衣花生一把
红枣 10颗
生姜两片
料酒少许
盐少许

煮法

1、鸡爪剪去爪尖，洗净；
2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水；
3、捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净；
4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去。转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

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