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中国|广州

红烧土豆

红烧土豆

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体重下百

土豆的百变变身，这次吃红烧的。

初学

20 分钟

材料及份量

土豆3个。

调味料

葱、姜、鸡精、酱油、糖、淀粉、盐。

煮法

1、将土豆去皮，切成不规则小块，放到微波炉饭盒中，用微波炉大火加热3分钟。
2、将土豆搅拌翻转一下，再大火加热3分钟。
3、起油锅，放葱姜末爆香，放入微波炉热好的土豆，慢慢翻炒至金黄。
4、放入酱油和糖炒颜色。
5、放入调好的淀粉勾芡，出锅放少许盐。

小贴士

用微波炉可以把土豆都热熟，这样下油锅煎的时候，就很快了，而且外焦里嫩。

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