红烧素鸡

红烧素鸡

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素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质，有素中之荤之说。这道红烧素鸡不仅实惠，更能让人享受肉食之欢。

初学

20 分钟

材料及份量

素鸡，生抽，老抽，蚝油，糖，五香粉，盐和鸡精。

煮法

1. 准备原料

2. 素鸡用油炸成焦黄状态

3. 调一个碗汁生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，糖一大勺盐和鸡精适量

4. 热锅凉油爆香五香粉

5. 倒入炸好的素鸡

6. 倒入碗汁和开水烧制，直至汤汁浓稠就好了

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