红烧红眼鱼

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红烧红眼鱼
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经典美食,红烧红眼鱼。
材料及份量
红眼鱼,葱,姜,干辣椒,老抽,生抽,糖,醋
煮法
1、热油爆姜丝,放入红眼鱼两面煎至金黄。
2、加老抽上色,加黄酒、辣椒干、生抽、糖、醋两滴,煮至入味。
3、最后撒上葱花点缀装盘。
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