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中国|广州

红烧茄子片

红烧茄子片

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chenaizhang

茄子好吃，但是很多人都做不好，今天教大家一个简单的做法，就是红烧茄子片。味道特别好，而且很下饭。

普通

30 分钟

材料及份量

圆茄子2个

调味料

蒜末酱油糖

煮法

一、我选用的是圆茄子，去皮，然后切成小片。
二、锅中放油，放入茄子片，茄子比较吃油，油要比平时多放一些。
三、放入酱油，糖，一起翻炒。
四、出锅后撒上蒜末即可。

小贴士

记得一定要出锅后放入蒜末，特别的提味呢。

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