红薯糯米饼

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红薯糯米饼
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很美观,很喜欢
材料及份量
甘薯200克
糯米粉200克


调味料
枣(干)150克
茼蒿100克
煮法
美食每刻:
1. 将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用;红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥。
2. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状。
3. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;然后将它按扁,做成饼状。
4. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰; 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。

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