红酒雪梨

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红酒雪梨
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这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日里的时令好甜品。
材料及份量
主料
梨4个
红酒400毫升
辅料
橙1个
调料
水300毫升
白糖100克

煮法
1.梨洗净去皮,橙子洗净,去皮
2.梨中间切开,把芯扣除,橙子挤出橙汁,皮切块,备用
3.锅内加入红酒400毫升、水300毫升、白糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右,煮好后泡12小时以上食用
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