绿茶夹心榛子饼干

提供食谱

1900

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绿茶口味的甜点，就像番茄炒蛋，人人都吃的来，人人都喜欢。绿茶榛子饼干，融合了榛子的营养美味跟绿茶清新的气息，搭配一杯热牛奶，一定让你爱上这吐气如兰的甜蜜感觉。

其他

西饼蛋糕 / 面包饼干

蛋类

烧

普通

50 分钟

材料及份量

材料（24枚的量，每枚2片）
蛋白100g，糖粉100g
榛子粉240g；绿茶酱400g

煮法

美食每刻：
1、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡；把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀。
2、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型。
3、放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度，放底层，上下火150度烤15分钟。
4、出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片。