绿茶布丁盆栽

1. 准备几个漂亮的耐高温的小茶杯或者玻璃杯；

2. 在牛奶中加入一大勺白砂糖，加热至砂糖溶化，冷凉。

3. 鸡蛋慢速打匀，尽量不要起泡，把甜牛奶冲进去，过筛。倒入小杯子里，大约五分之四满，用厨房纸吸掉表面的泡泡。用保鲜膜封口。

4. 微波炉内放一个浅盘，注入一杯水，将小杯子放在有水的盘子上，低火约5分钟，直至凝固。这就是鸡蛋布丁。冷却。

5. 绿茶粉与一大勺白砂糖按照1:5的比例充分混合，使每一粒白砂糖都变成绿色。将绿色的砂糖用小勺舀起，均匀铺在布丁上，再用一点叶子和饼干装饰。