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中国|佛山

绿豆糯米冰棍

绿豆糯米冰棍

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飞絮

绿豆有清凉去火的功效，特别适合夏天吃。自己做冰棍，绝对没放什么膨化剂那些，我还加了糯米一起煮，一是增加了粘稠度，二是将糯米和绿豆一起煮，口感还挺好的。

初学

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准备食材：蜂蜜、糯米、冰糖、蜂蜜。

准备食材：蜂蜜、糯米、冰糖、蜂蜜。

看糯米都煮开花。就可以了。

看糯米都煮开花。就可以了。

用勺灌入冰棍容器中。

用勺灌入冰棍容器中。

冻好的冰棍，吃着很方便。

冻好的冰棍，吃着很方便。

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材料及份量

绿豆：50g
糯米：20g

调味料

冰糖：适量
蜂蜜：适量

煮法

1.准备食材：蜂蜜、糯米、冰糖、蜂蜜。
2.小锅内放适量的水，将绿豆和糯米一起放入，小火熬40分钟。
3.看糯米都煮开花。就可以了。
4.关火，晾凉后，加入蜂蜜。
5.用勺灌入冰棍容器中。
6.放冷冻，大概冻1小时。
7.取出，即可。

小贴士

往模具里灌的时候，不宜太满，因为冻冰后，体积会膨胀。

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