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中国|广州

老干妈素炒藕丁

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老干妈素炒藕丁
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很喜欢莲藕脆脆的口感,而且口味百变,可以做的很清新,也可以像这道菜一样,加上老干妈就变得无比有滋味。
材料及份量
藕、青尖椒、红尖椒、姜、老干妈辣椒酱、盐
煮法
1.青红椒切丁,藕去皮洗净后切丁,姜切末

2.热锅放油,油热后下少许姜末炝锅后,倒入藕丁翻炒至断生

3.加入一大勺老干妈酱,炒匀

4.下入青红椒丁,炒至断生后,加少许盐调味即可起锅
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