耗油草菇

1. 草菇备用。
2. 青红辣椒、 葱白丝，蚝油备用。
3. 草菇去根，洗净，从中间切开。
4. 锅里放入少许食用油，烧热。
5. 放入草菇大火爆炒均匀。
6. 倒入一点五汤匙蚝油。
7. 大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。
8. 装盘用青红辣椒丝，葱白丝装饰即可。