耗油草菇

耗油草菇

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嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。做法简单，适合厨房新手。

初学

10 分钟

材料及份量

草菇，油，青红椒丝，葱白丝，蚝油。

煮法

1. 草菇备用。
2. 青红辣椒、葱白丝，蚝油备用。
3. 草菇去根，洗净，从中间切开。
4. 锅里放入少许食用油，烧热。
5. 放入草菇大火爆炒均匀。
6. 倒入一点五汤匙蚝油。
7. 大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。
8. 装盘用青红辣椒丝，葱白丝装饰即可。

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